شاي ليتشي ريلم لابسانغ سوشونغ الأسود من جوي زين

معلومات المنتج

هذا شاي لابسانغ سوشونغ أسود أصيل، ولكنه في الوقت نفسه بسعر معقول، مُحضّر بطريقة جديدة. أوراقه المجففة قوية وداكنة، تُعطي نكهة ذهبية شفافة. يتميز بتحمله العالي للنقع المتكرر، ويمنحه رائحة زهرية وفاكهية تدوم طويلًا، مع نكهة غنية وناعمة وحلوة.

يجمع الطعم المميز بين نكهات الليتشي والأوركيد في تناغم مثالي.

38 دولارًا | 100 غرام (5 غرام × 20 كيسًا) | علبة واحدة

دليل التخمير:

أدوات الشاي: غايوان أو إبريق شاي سعة 120 مل
الجرعة: 5 جرام (وزن العبوة القياسي)
الماء: 95 درجة مئوية + مياه معدنية/نقية
الشطف: تخلص من المشروب الأول على الفور.
النقع:
الدفعات الثانية إلى الخامسة: 5-10 ثوانٍ
الحقن من السادس إلى الثاني عشر: أضف 5 ملاعق صغيرة لكل حقنة.

نصيحة احترافية: بعد كل نقع، اترك الغطاء مفتوحًا لمدة دقيقة تقريبًا لتبريد الأوراق قليلاً - وهذا يعزز رائحة الشاي الرقيقة.

حول لابسانغ سوتشونغ:

"لابسانغ" يدل على الأصالة، ويشير حصريا إلى الشاي الأسود المنتج في قرية تونغمو (جبل وويي، فوجيان) والمناطق المحيطة بها على نفس الارتفاع، باستخدام نفس الأساليب التقليدية.

يشير مصطلح "سوتشنغ" إلى أصناف صغيرة الأوراق. وباعتباره مؤشرًا جغرافيًا محميًا، يجب أن يكون منشأ لابسانغ سوتشنغ الأصلي منطقة مساحتها 50 كيلومترًا مربعًا، تحدها مالي (شرقًا)، وجوادون (غربًا)، وبيكنغ/غوانغكنغ (جنوبًا)، وممر تونغمو (شمالًا).

يتم تصنيف الشاي المصنوع في أماكن أخرى باستخدام تقنيات مماثلة على أنه مجرد "شاي سوتشونغ الأسود".

يأتي Lapsang Souchong في نمطين متميزين:

لابسانج سوشونج المدخن التقليدي - يتم تصنيعه باستخدام طرق عريقة مع تدخين خشب الصنوبر، يقدم هذا الصنف رائحة غنية من الصنوبر المدخن ونكهات اللونجان الحلوة.

لابسانج سوشونج الحديث - تم إنتاجه باستخدام تقنيات التجفيف المعاصرة، ويتميز بنكهة أخف مع روائح زهرية وفواكه وعسلية واضحة - بدون النكهة الدخانية المكثفة.