حواجب JoyZen Golden Dew Golden Horse Black Tea

معلومات المنتج

يُقطف الشاي يدويًا من شجيرات الشاي البكر في أعالي جبال تونغمو غوان، محمية جبل وويي الطبيعية، ولا تُختار منه إلا براعم الربيع الأولى. يتطلب الأمر عشرات الآلاف من البراعم الطرية لإنتاج 500 غرام من الشاي الجاف، المُحضّر بدقة باستخدام تقنية تقليدية للشاي الأحمر عمرها 400 عام. هذه الندرة تُميّز طابعه النبيل.

صفات:

الأوراق الجافة: براعم موحدة ونحيلة ذات أطراف ذهبية تنضح برائحة برية وفاكهية وزهرية وعسلية.
المشروب الكحولي: برتقالي كهرماني لامع، يقدم طعمًا حلوًا وناعمًا مع طبقات من الفاكهة وسحر بري خفي.
الأوراق الذابلة: ممتلئة، طرية، حمراء لامعة، سليمة بالتساوي.

كنز استثنائي حقًا، نادر الوجود.

السعر: 59 دولارًا / 50 جرامًا / علبة واحدة

دليل التخمير:

الوعاء: غايوان أو إبريق شاي بسعة 120 مل.
الجرعة: 3 جرام لكل جلسة.
الماء: 95 درجة مئوية + مياه معدنية أو نقية.
طريقة:
الجرعة الأولى: تخلص منها فورًا (لا حاجة للشطف).
الدفعات الثانية إلى الخامسة: انقع لمدة 3 إلى 5 ثوانٍ.
من السادس إلى الثاني عشر: أضف 5 ثوانٍ لكل مشروب لاحق.
نصيحة: بعد كل سكب، اكشف الغطاء لمدة دقيقة تقريبًا لتبريد الأوراق قليلًا، مما يعزز النكهة الزهرية والفواكهية والعسلية.

نبذة عن Golden Horse Eyebrow:

حاجب الحصان الذهبي (جين جون مي) هو صنف فاخر من شاي لابسانغ سوتشنغ. اسمه مستوحى من شكله النحيل الشبيه بالحاجب، والحرف الأوسط "جون" من اسم صانعه، ليانغ جوندي.

يُصنع غولدن هورس آيبراو بدقة متناهية، إذ يتطلب ٥٠,٠٠٠ إلى ٨٠,٠٠٠ برعم طري لكل رطل. وخلافًا لطرق التحميص الدخاني التقليدية، يخضع لـ"غو هونغ غو" (التحميص اليدوي في مقلاة ووك)، محتفظًا برائحته الزهرية والفواكهية الطبيعية.

يتميز هذا الشاي الأسود الفاخر بأوراقه الرفيعة والناعمة، بمزيجٍ رائع من الألوان الذهبية والصفراء والسوداء. عند تحضيره، يُنتج مشروبًا ذهبيًا زاهيًا بحلاوة غنية تُشبه العسل، ونكهات زهرية فاكهية، ليمنحك مذاقًا ناعمًا وحلوًا ومنعشًا.

يُعرف هذا الشاي بأنه "رولز رويس الشاي الأسود"، فهو يجسد الفخامة في كل رشفة.