شاي سوشونغ الأسود المدخن بنكهة خشب النعيم من JoyZen

معلومات المنتج

يتميز شاي سوتشونغ الأسود المدخن بأوراق سميكة ملفوفة بإحكام مع لون داكن لامع ودرجات لونية بنية عميقة.

يتألق هذا المشروب كالكهرمان، حاملاً رائحة دخان الصنوبر الخفيفة والثابتة، التي تُذكّر بجوهر حقول الجبال المنعشة. يُشبه مذاقه الحلو والراقي حساء اللونجان، مع مذاقٍ طويل وساحر.

39 دولارًا | 100 غرام (5 غرام × 20 كيسًا) | علبة واحدة

دليل التخمير:

استخدم غايوان أو إبريق شاي بحجم 120 مل مع 5 جرام من الشاي (وزن الكيس القياسي).
يتم تحضيره باستخدام المياه المعدنية أو النقية عند درجة حرارة 95 درجة مئوية+.
تخلص من المنقوع الأول على الفور (لا حاجة للشطف).
بالنسبة للتسريب الثاني إلى الخامس، انقع لمدة 5 إلى 10 ثواني.
من الحقنة السادسة إلى الثانية عشرة، قم بزيادة وقت النقع بمقدار 5 ثوانٍ لكل جولة.

بعد كل نقع، اترك الغطاء مفتوحًا لمدة دقيقة تقريبًا لتبريد الأوراق قليلًا، مما يعزز الروائح الزهرية والفواكه.

نبذة عن سوتشونغ:

يتم تصنيع شاي سوتشونغ (شياوتشونغ) من أنواع الشاي ذات الأوراق الصغيرة المزروعة خارج منطقة تونغمو جوان الأساسية في جبل وويي (50 كيلومترًا مربعًا)، باستخدام طرق تقليدية مماثلة لتلك المستخدمة في شاي لابسانغ سوتشونغ (تشنغشان شياوتشونغ).

رغم أن أوراقه تُستخرج من خارج المنطقة المحمية، إلا أنها تُقدم نكهةً مُشابهةً بشكلٍ ملحوظٍ بسعرٍ في متناول الجميع، مما يجعلها المُقدمة المثالية لشاي وويي الأسود من فوجيان. تشمل أنواعه شاي سوشونغ المُدخن (المُدخن الكلاسيكي في خشب الصنوبر) وغير المُدخن (العصري).