شاي سوشونغ الأسود المتوهج بالعنبر من JoyZen

معلومات المنتج

يُحضّر هذا الشاي من أوراق تُحصد من جبال وويي الشاهقة. يتميز بخيوط قوية ملفوفة بإحكام، بلون داكن لامع، ويُعطي نكهة برتقالية زاهية عند تحضيره.

يتمتع الطعم العطري برائحة فاكهية واضحة، تكملها مذاق ناعم مخملي كامل الجسم مع ملاحظات نابضة بالحياة.

يتميز هذا الشاي الفاخر بمرونة استثنائية في تحمل درجات الحرارة العالية والتخزين طويل الأمد، كما يوفر أناقة بصرية ونكهة رائعة.

38 دولارًا | 100 غرام (5 غرام × 20 كيسًا) | علبة واحدة

دليل التخمير:

استخدم غايوان أو إبريق شاي بحجم 120 مل مع 5 جرام من الشاي (وزن الكيس القياسي).
يتم تحضيره باستخدام المياه المعدنية أو النقية عند درجة حرارة 95 درجة مئوية+.
تخلص من المنقوع الأول على الفور (لا حاجة للشطف).
بالنسبة للتسريب الثاني إلى الخامس، انقع لمدة 5 إلى 10 ثواني.
من الحقنة السادسة إلى الثانية عشرة، قم بزيادة وقت النقع بمقدار 5 ثوانٍ لكل جولة.

بعد كل نقع، اترك الغطاء مفتوحًا لمدة دقيقة تقريبًا لتبريد الأوراق قليلًا، مما يعزز الروائح الزهرية والفواكه.

نبذة عن سوتشونغ:

يتم تصنيع شاي سوتشونغ (شياوتشونغ) من أنواع الشاي ذات الأوراق الصغيرة المزروعة خارج منطقة تونغمو جوان الأساسية في جبل وويي (50 كيلومترًا مربعًا)، باستخدام طرق تقليدية مماثلة لتلك المستخدمة في شاي لابسانغ سوتشونغ (تشنغشان شياوتشونغ).

على الرغم من أن أوراقها يتم الحصول عليها من خارج المنطقة المحمية، إلا أنها توفر مظهرًا مشابهًا بشكل ملحوظ بسعر مناسب - مما يجعلها المقدمة المثالية لشاي Wuyi الأسود في فوجيان.

تشمل الأنواع المختلفة سوتشونغ المدخن (المدخن الكلاسيكي في خشب الصنوبر) وغير المدخن (على الطراز الحديث).